Confitería

Nuestros servicios

Cafosa ofrece una amplia gama de servicios que te ayudarán a ser una referencia en el mundo del chicle:

Formación sobre gomas base y chicles

Cafosa organiza seminarios a medida para cubrir las situaciones y las necesidades específicas de los clientes, sobre temas tan diversos como la tecnología, la formulación, la resolución de problemas, el análisis de mercados, etc. De forma periódica ofrecemos oportunidades de formación a nuestros clientes y seminarios para los clientes con la participación de otros fabricantes de maquinaria e ingredientes. Cafosa quiere ser tu fuente de conocimiento. Para más información acerca de las distintas fases del proceso de producción y las áreas de conocimiento que Cafosa te puede aportar, haz clic aquí.

Desarrollo y mejora del producto

Además de disponer de un amplio portafolio de gomas base, el equipo técnico de Cafosa puede desarrollar una goma base diseñada específicamente para cubrir tus necesidades e incluso se pueden desplazar para ayudarte en tus propias instalaciones.

Cafosa te ayuda en todas las fases de desarrollo, desde una creación de prototipos ágil y un estudio de viabilidad hasta la industrialización. Podemos asesorarte en las sesiones de ideación y en la investigación del consumidor durante la fase de planificación organizando talleres preparatorios, formulando y proporcionando prototipos o evaluando conceptos.

Teniendo en cuenta el perfil sensorial del producto final deseado, nos proponemos ayudarte a alcanzar tus objetivos de reducción de costes y mejorar la eficacia. Incluso podemos recomendar proveedores de otros ingredientes. Nuestra asistencia se extiende a las pruebas industriales. Llevamos el producto de laboratorio a escala de planta piloto y, a continuación, a escala industrial, y acompañamos al cliente durante todo el proceso.

Referencia en tendencias de mercado y análisis de productos

Nuestra vigilancia continua del mercado y nuestras capacidades analíticas nos brindan un conocimiento exhaustivo de la formulación, los productos, las tecnologías y las tendencias en las distintas regiones del mundo.

Esto, junto con los informes y análisis de mercados y los insights de los consumidores, nos permiten tener una imagen detallada de la categoría de chicles en todo el mundo.

Planta piloto

Contamos con maquinaria Pilot Plant que ayuda a cubrir el hueco entre las muestras de laboratorio y el producto industrial acabado, con lo que se obtiene información preliminar sobre la capacidad de procesamiento y muestras más realistas para las pruebas con consumidores.